どうも、ともです。
糖質制限ダイエットは、お米が大好きな私にとって、非常につらいダイエットです。
そんな中、糖質制限中でも食べることができるお米として、大豆で作ったお米「ダイズライス」の販売が開始されました。
今回は、ダイズライスに対する疑問についてまとめていきます。
2．ダイズライスを実際に食べた感想を知りたい人
ダイズライスとは
ダイズライスとは、スーパーなどでおなじみの煮豆「おまめさん」などの大豆製品を長年展開し続ける「フジッコ株式会社」の新ブランド「Beanus（ビーナス）」から発売されている商品です。
見た目は、本当のお米のような粒感や大きさであることが分かるかと思います。
ダイズライスを開発する経緯について、先行販売のためのクラウドファンディングのページに記載があったので、紹介します。
私たちの考えるミッションは「食」で健康を守ること。バランスのよい食事も重要ですが、「しっかり噛んで食べること」「1日3食食べること」こそ、明日への生きる力となり、健康や美容の維持にもつながると考えています。プロテイン飲料のように、タンパク質が摂れて糖質が少ない食べ物（飲料）は他にもあるかもしれません。けれども「主食」という形にこだわったのは「噛むこと」「効率よくタンパク質が摂れること」を大切にしたいからなんです。
https://camp-fire.jp/projects/view/360521より
言い換えると、ダイズライスは、糖質制限ダイエットで敬遠されがちな主食をきちんと食べることを目的として開発された商品ということです。
お米との比較
「ダイズライス」は、お米に代わる主食として発売されています。そこで、ダイズライスとお米の栄養素がどのように違うのかについて調査しました。
比較項目は、脂質・タンパク質・糖質・カロリーの4項目としました。
比較した商品は、ダイズライス150gとパックご飯150gとしました。
(そのため、白米の栄養素と比較したデータと差異があります。ご了承ください。)
まず、脂質・タンパク質・糖質の比較結果をグラフで示します。
グラフより、ダイズライスは、パックご飯と比較して、炭水化物は70%DOWN、タンパク質は800%UPということが分かりました。脂質に関しては、パックご飯には含まれていないため、比較できませんでした。
この比較結果から、ダイズライスは、ダイエット中に、糖質と制限して、タンパク質を補給することに適した主食であると言えます。
次に、カロリーの比較結果を示します。
グラフより、ダイズライスは、パックご飯と比較して、カロリーは18%DOWNということが分かりました。
このカロリー削減率は、一般的な成人が15分間ウォーキングした際に消費されるカロリーと同じです。
つまり、ごはんから、ダイズライスに主食を置き換えると、15分間ウォーキングをしたのと同じカロリー消費効果が得られたに等しいということです。
購入先
現在、ダイズライスはAmazonや楽天などのECサイトで購入することができます。
その中でも、一番お得な購入先はフジッコ株式会社直販ECサイトです。
商品のラインナップは2023年3月現在下記の通りです。
1．ダイズライス プレーン
2．ダイズライス トムヤム
3．ダイズライス ガパオ
4．ダイズライス 黒ゴマいなり
5．ダイズライス 梅いなり
また、これらの商品を1週間分お試しすることができるトライアルセットも用意されています。
これら以外にも、ダイズライスを食べることができる場所があります。
その場所は、東京にある「麻布十番薬膳カレー新海」と「T’sレストラン」の二つのレストランです。
どちらの店舗でも2021年3月現在、カレーとして提供されています。
実際に食べてみた感想
ダイズライスを実際に食べてみて
・そのまま食べると豆のにおいが気になる。
といったことを感じました。
ネット上の感想・口コミ
ダイズライスの特徴は、次のようにまとめられています。
１．歯ごたえのある食感が楽しめるお米のような見た目の大豆食品。
２．お米よりも高タンパク質、低糖質なのに満足感が得られる食べ応え。
※「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」うるち米（水稲めし・精白米）とダイズライスプレーンの比較
３．ほんのり優しい大豆の甘みと風味で毎日食べても飽きない味わい。
４．「もちもち」と「プチプチ」の両方が感じられる楽しい食感。
５．電子レンジで温めるだけですぐ食べられる。
６．味のついていないプレーンタイプと調理済メニュー両方が楽しめる。
https://camp-fire.jp/projects/view/360521より
実際に食べた方の口コミを見ていると下記にような意見がありました。
2．お米と比べて、腹持ちが良い。
まとめ
今回は、大豆からできている主食、「ダイズライス」について、まとめてきました。
ダイエット中の方や、運動に日々取り組んでいる方にとっては、非常に頼もしい味方になってくれる食べ物です。
皆さん、一度「ダイズライス」食べてみてはいかがでしょうか？
